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冬の間に積った雪が春になり清流となって、肥沃な大地を潤します。そんな米どころ南魚沼のしおざわの町で育った美味しいお米です。販売価格は玄米ベースとなっています。
噛むとアルデンテのように歯ごたえも良く、それでいてモチモチした食感に、さらにツルンとした舌触り。 和・洋・中・イタリアンなど、幅広いメニューにご利用下さい。
お米様シリーズは、米粉を使用した商品です。この商品も米粉を使用しているので、もっちりとした新しい食感のなかに、甘さはほんのり控えた蒸しパンができます。昔懐かしい素朴な蒸しパンに、抹茶、小豆、きなこ、さつま芋などさまざまなバリエーションをお楽しみいただけます。